Teksüt kalitesini düzenli ve sürekli eğitime borçlu

Sütün kalitesi, hem halk sıhhati hem de üretimin sürdürülebilirliği açısından önemli

Teksüt, üretim basamağından eserlerin perakende noktasında tüketiciye ulaşması basamağına kadar süt ve süt eserlerinin kalitesini ve damak tadını korumak için kalite idaresi ve eğitim çalışmalarını yıllardır sürdürüyor. Teksüt hem kendi çalışanlarını hem de iş birliği içinde bulunduğu süt üreticilerini bilgilendiriyor, eğitim çalışmaları düzenliyor.

Peynirden yoğurda, ayrandan tereyağına kadar hayatımızın en temel besin kaynağı olan süt ve süt eserlerinin çiftlikten sofraya uzanan seyahatinde Teksüt kalitesinin bugün bilinen ve aranan bir tat haline gelmesindeki en değerli öge; 56 yıldır devam eden kalite ve inanç anlayışının birinci günkü üzere titizlikle devam etmesi olarak ortaya çıkıyor.

Türkiye’nin en esaslı süt ve süt eserleri firması olan Teksüt, Balıkesir Gönen bölgesindeki çiftliklerdeki ve köylerdeki ortalama 10 bin üreticiden süt alarak işliyor. Yalnızca Türkiye’ye değil dünyanın 4 farklı kıtasındaki 23 ülkenin sofralarına Teksüt markasıyla süt ve süt eserlerini ulaştırıyor.

Teksüt İdare Konseyi Üyesi Arda Aksaray süt ve süt eserleri üretiminin büyük bir ihtimam ve hassasiyet istediğini, akademisyen ve uzmanların katkılarıyla işçiye hijyen ve besin güvenliğine ait daima eğitimler verildiğini belirtti. Yüksek kalite anlayışı, besin güvenliği, etrafa ve tabiata hürmet, beşere yatırım ideolojisiyle hareket eden Teksüt’ün tıpkı vakitte bölgedeki üreticiler ile de iş birliği içerisinde hareket ettiğinin altını çizdi.

Deneyim, eğitim ve işbirliği ile bölge ve ülke iktisadına katkı

Gönen ve etrafında süt üretimin bir gelenek olduğunun altını çizen Arda Aksaray, bölge üreticilerin deneyimlerinin süt üreticiliğinin sürdürülebilir hale gelmesinde değerli olduğunu belirterek, eğitim ve bilgilendirme çalışmaları ile daha verimli ve kaliteli süt üretimine katkı sağladıklarını belirtti. Süt üreticilerinin eğitim ve bilinçlendirme muhtaçlıklarının karşılanması ile bölge ve ülke iktisadına de katkı sağlandığını paylaştı. Sütün kalitesinin, hem halk sıhhati hem de üretimin sürdürülebilirliği açısından büyük değer taşıdığını vurguladı.

Verimli süt üretimi kaliteli eserin temeli

Teksüt İdare Şurası Üyesi Arda Aksaray konu ile ilgili olarak şunları söyledi: “Sütün toplandığı noktadan başlayıp, sofralara gelene kadar, sütten elde edilen tüm eserler, memleketler arası kalite standartlarına uygun olarak tesislerimizde üretiliyor. Ayrıyeten sütün tüm özelliklerinden yararlanmak için, hayvanların sağlıklı olması, gerçek beslenmesi, yetiştiricilerin de hijyen bahislerinde şuurlu olması gerekiyor. Süt üreticilerinin eğitim gereksinimlerinin karşılanması, kendi işleriyle ilgili bilgi ve yeterlilik seviyelerinin artırılması ve bu yolla daha verimli ve kaliteli süt üretimi yapılması manasına geliyor. Yalnızca hayvan sıhhati ve sütün hijyeni ile ilgili değil tıpkı vakitte aydınlatma, havalandırma, su ve yem temini, atıkların uzaklaştırılması üzere birçok hususta üreticiler ile bilgilendirme çalışmalarını tertipli olarak yapıyoruz. Hem tesislerimizde hem de çiftliklerde eğitime her etapta büyük kıymet veriyoruz. Her kademede çalışanlarımızı bilgilendiriyoruz, bilgileri tekrarlayarak hayatın bir modülü haline getiriyoruz.”

Teksüt Kalite departmanı tarafından düzenlenen eğitim ve bilgilendirme toplantılarını tertipli olarak yapıyoruz. Gönen bölgesindeki süt üreticileriyle bilgilendirme ve eğitim faaliyetleri gerçekleştiriyoruz. Bölgede yapılan eğitim çalışmalarında çiftlik sahipleri ve çalışanlarına yönelik bilgi güncelleme ve durum tespit çalışmaları yapıyoruz. Üreticilerin yanında Teksüt çalışanları da hem şirket içinde hem de üreticilerin bulunduğu saha şartlarında eğitim çalışmalarında yer alıyor. Teksüt’ün yaptığı çalışmalar hem kurumun eser kalitesini geliştirmesini ve artırmasını sağlarken tıpkı vakitte bölgedeki süt üreticilerinin de bilinçlenerek daha kaliteli süt üretiminin önünü açıyor.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorum yapın